🗺️ Wino z Kosowa

Wino kosowskie to wino i winiarstwo Kosowa, małego kraju na Bałkanach. Klimat jest kontynentalny, z ciepłym latem i zimną zimą, a żyzne doliny leżą przy górach. Winogrona uprawia się tu od dawna, a winiarstwo pozostaje ważną częścią rolnictwa.

Głównymi regionami winiarskimi są Dukagjini na zachodzie oraz Równina Kosowska. Dukagjini nazywa się też Metochią. Najbardziej znanym ośrodkiem jest miasto Rahovec, gdzie znajdują się duże winnice. Uprawia się zarówno odmiany międzynarodowe, jak i bałkańskie. Wina produkuje się czerwone, białe i różowe, najczęściej wytrawne.

Część wina trafia na rynek krajowy i do sąsiednich krajów. Wino kosowskie należy do win Europy, choć zajmuje tam niewielkie miejsce. Dla miłośników Bałkanów to okazja, by poznać mało znany obszar. Informacje o odmianach i oznaczeniach są skąpe i się zmieniają, dlatego najlepiej sprawdzać etykiety i producentów.