Antiche Tradizioni di Gragnano Corallini
Antiche Tradizioni di Gragnano Corallini: small dry soup pasta (pastina) by Antiche Tradizioni di Gragnano (Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Corta range); ingredients: durum wheat semolina and water.
Antiche Tradizioni di Gragnano Corallini is small dry soup pasta (pastina) made by the Italian brand Antiche Tradizioni di Gragnano. The product belongs to the Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Corta range.
Ingredients: durum wheat semolina and water. Pack sizes: 500 g.
Small shapes like this are cooked in broth or in vegetable and legume soups and are often given to children. Allergens: gluten (wheat). Small pasta is usually tipped straight into boiling broth or soup and cooked in it until tender. The exact time can vary slightly with the water and the pot, so it is worth tasting a piece a minute before the end. Antiche Tradizioni di Gragnano is a pasta maker from Gragnano near Naples, a town known for bronze-drawn, slowly dried pasta.
Facts
| Raw material | Durum wheat semolina and water |
|---|---|
| Main use | Broths and soups |
| House range | Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Corta |
How it connects to Pasta
Antiche Tradizioni di Gragnano Corallini → contains → Semolina ← contains ← 🍝 Pasta
Links
- What it contains
- Semolina, 🌾 Durum wheat
- Part of
- Antiche Tradizioni di Gragnano Pasta Corta
Frequently asked questions
What are the ingredients of Antiche Tradizioni di Gragnano Corallini?
Durum wheat semolina and water.
Does Antiche Tradizioni di Gragnano Corallini contain gluten?
Yes: it contains wheat.
What to read next
- Semolina — Coarse, yellowish meal ground from durum wheat: the main raw material of dry pasta.
- 🌾 Durum wheat — A wheat species with very hard grain and strong gluten, milled into semolina for dry pasta and couscous.
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