Nate's UMF 10+ Manuka Honey
Miel de manuka monofloral de Nouvelle-Zélande de Nate's Honey, étiqueté UMF 10+ et MGO 263+, flacon de 375 g.
Nate's Honey, marque américaine, fait conditionner à la source, en Nouvelle-Zélande, le grade UMF 10+ de son manuka, qu'elle qualifie de monofloral. Son flacon souple noir de 13,2 oz (375 g) affiche deux chiffres sur un bandeau orange : UMF 10+ et MGO 263+. Tous deux sont vérifiés par l'UMFHA, l'organisme néo-zélandais qui délivre la marque UMF et contrôle le taux de méthylglyoxal (MGO). Pour le producteur, le manuka est un miel plus dense et plus sombre que les miels de tous les jours, au goût de terre plus marqué. Le miel de manuka est l'unique ingrédient. Outre le flacon, ce grade existe en pot de verre et en mini-portions.
Pourquoi c'est important pour vous : la gamme Nate's va de UMF 5+ à 20+, et le couple UMF 10+ / MGO 263+ sur l'étiquette permet de situer ce flacon parmi les autres.
Faits
| Origine botanique | Manuka, monofloral |
|---|---|
| Pays | Nouvelle-Zélande (récolte et conditionnement) |
| Goût | Plus épais et plus foncé qu’un miel courant, goût terreux |
| Gamme de la maison | Manuka Honey : UMF 5+ à 20+ |
Lien avec le thème « Miel & apiculture »
Nate's UMF 10+ Manuka Honey → similaire → Miel de mānuka → sorte de → Miel de fleurs et miel de miellat → sorte de → 🍯 Miel
Liens
- Fait partie de
- Nate's Manuka Honey, Nate's Honey
- Similitudes et différences
- Miel de mānuka
Questions fréquentes
Que signifient UMF 10+ et MGO 263+ sur le flacon Nate's ?
Ce sont des mentions de classement du manuka contrôlées par l'UMFHA ; MGO donne le taux de méthylglyoxal.
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ℹ️ Le miel est surtout du sucre : environ 82 g pour 100 g. Ne donnez pas de miel aux bébés de moins d'un an : risque de botulisme infantile.