Galtee Raw Ivy and Heather Honey
Assemblage de miels crus de lierre et de bruyère du rucher irlandais Galtee Honey Farm, filtré grossièrement, pot de 230 g.
Galtee Raw Ivy and Heather Honey réunit deux miels tardifs du rucher irlandais Galtee Honey Farm : le lierre et la bruyère. Pour la part de lierre, les ouvrières de la ferme, une abeille noire irlandaise selon Galtee, visitent les fleurs de septembre à novembre. La ferme assemble les deux miels et ne les filtre que grossièrement, pour garder beaucoup de pollen et des traces de propolis. Comme le reste de la gamme, il est cru et irlandais. La photo montre un pot de 230 g avec l'étiquette Ivy & Heather Honey et une bande violette.
Pourquoi c'est important pour vous : avec ce filtrage grossier, les particules de pollen et de cire sont voulues par le producteur, ce ne sont pas des impuretés.
Faits
| Origine botanique | Lierre et bruyère (assemblage de deux miels) |
|---|---|
| Saison | Lierre : septembre à novembre |
| Pays | Irlande |
Lien avec le thème « Miel & apiculture »
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Liens
- Fait partie de
- Galtee Honey Farm
Questions fréquentes
Pourquoi ce miel est-il seulement filtré grossièrement ?
Selon Galtee, ce filtrage garde dans le miel beaucoup de pollen et des traces de propolis.
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ℹ️ Le miel est surtout du sucre : environ 82 g pour 100 g. Ne donnez pas de miel aux bébés de moins d'un an : risque de botulisme infantile.