Galtee Raw Ivy Blossom Honey
Miel cru irlandais de fleurs de lierre de Galtee Honey Farm, récolté de septembre à novembre, en pot de 230 g.
Raw Ivy Blossom Honey est un miel cru de fleurs de lierre produit par le rucher familial irlandais Galtee Honey Farm. Le nectar est butiné par les abeilles de la ferme, que le producteur présente comme l'abeille noire indigène d'Irlande. Le lierre fleurit tard dans l'année : ce miel est donc récolté en septembre, octobre et novembre. La ferme précise que le miel de lierre cristallise très vite et qu'il est toujours conditionné sous cette forme : la photo du produit montre une masse claire et crémeuse dans le pot. L'étiquette porte Raw Ivy Honey, le pot contient 230 g.
Pourquoi c'est important pour vous : une masse épaisse et claire dans le pot est l'état normal de ce miel d'automne, pas un défaut.
Faits
| Origine botanique | Fleurs de lierre |
|---|---|
| Saison | Septembre à novembre |
| Pays | Irlande |
Lien avec le thème « Miel & apiculture »
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Liens
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- Galtee Honey Farm
Questions fréquentes
Pourquoi le miel de lierre est-il dur dans le pot ?
Galtee indique que le miel de lierre cristallise très vite ; il est donc toujours conditionné cristallisé.
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ℹ️ Le miel est surtout du sucre : environ 82 g pour 100 g. Ne donnez pas de miel aux bébés de moins d'un an : risque de botulisme infantile.