🍇 Кардинал

Кардинал — ранний столовый сорт винограда с красными ягодами. Его вывели в Калифорнии, в США. Ягоды крупные, плотные, тёмно-красные, с мясистой мякотью и умеренной сладостью. Созревает он рано, поэтому одним из первых появляется на рынке.

Это столовый, то есть «для еды», сорт. Для вина его используют редко, чаще едят свежим. Кардинал любит тепло и хорошо переносит перевозку. Его выращивают в разных странах, в том числе в Восточной Европе.

Сорт участвовал в селекции. Его можно найти в родословной ряда других столовых сортов, например Виктории, Иринки, Аркадии и других. Селекционеры ценят его за крупную ягоду и ранний срок созревания.

Ягоды яркие и красивые, поэтому сорт любят на рынках. Его обычно продают вскоре после сбора. Он подходит и для небольших садов, поскольку лоза хорошо плодоносит.