🍇 Датье де Бейрут

Датье де Бейрут — крупноягодный столовый сорт винограда с Ближнего Востока. Родом он, как показывает название, из Ливана, из района Бейрута. В странах Восточной Европы его знают под именем Болгар. Ягоды у него светлые, золотисто-зелёные, продолговатые, с плотной мякотью.

Это столовый, а не винный сорт: его едят свежим. Лоза ценится за красивые крупные грозди и сладкий вкус. Однако для вина её используют редко.

Сорт участвовал в селекции: в родословных ряда других сортов, в том числе Королевы виноградников, Юльски бисер и Виктории, есть его след. Также он оказался связан с гибридами Сейбеля, например Сейбель 3011, 3015 и 4202. Родословная в селекции часто сложная, и сорт Датье де Бейрут служил одной из ветвей.

Если вы увидите название Болгар на рынке, речь может идти именно об этом винограде. Сорт любит тепло и плохо переносит сильные морозы.