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🍇 Cardinal

Cépage ✔ Vérifié: 10.2026 · sources: 3

Raisin de table précoce à baies rouges, obtenu en Californie.

Le Cardinal est un raisin de table précoce aux baies rouges. Il a été obtenu en Californie, aux États-Unis. Les baies sont grosses, fermes et d'un rouge foncé, avec une pulpe charnue et une douceur modérée. Il mûrit tôt, c'est pourquoi il est l'un des premiers à arriver sur le marché.

C'est un raisin de table, destiné à être mangé. Il est rarement utilisé pour le vin et se consomme plutôt frais. Le Cardinal aime la chaleur et supporte bien le transport. Il est cultivé dans différents pays, dont l'Europe de l'Est.

Le cépage a participé à la sélection. On le retrouve dans l'ascendance de plusieurs autres raisins de table, comme la Victoria, l'Irinka, l'Arcadia et d'autres. Les sélectionneurs apprécient ses grosses baies et sa maturité précoce.

Les baies sont brillantes et belles, c'est pourquoi le raisin est apprécié sur les marchés. Il est généralement vendu peu après la vendange.

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Questions fréquentes

Qu'est-ce que le raisin Cardinal ?

Un raisin de table précoce aux grosses baies rouges, obtenu en Californie.

Le Cardinal est-il un raisin à vin ?

Non, il se consomme surtout frais.

Où le Cardinal est-il cultivé ?

En Californie et dans d'autres pays chauds, dont l'Europe de l'Est.

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