📜 Binissalem
Appellation du centre de Majorque, avec les cépages locaux Manto Negro et Callet.
Binissalem est une appellation d’origine protégée (AOP). Pays : Espagne. Fait partie de la région : Mallorca.
Principaux cépages : Manto Negro, Callet, Prensal. On y produit : vin rouge, vin blanc, rosé, vin tranquille.
Cette appellation figure au registre officiel de l’UE des indications géographiques, eAmbrosia, et est protégée dans toute l’UE.
Liens
- Lié à
- 📍 Mallorca
- Cépages principaux
- 🍇 Manto Negro, 🍇 Callet, 🍇 Prensal
- Vins
- 🍷 Vin rouge, 🍷 Vin blanc, 🍷 Rosé, 🍷 Vin tranquille
Questions fréquentes
Où se trouve Binissalem ?
Binissalem est une zone viticole de ce pays : Espagne.
Quels cépages sont utilisés pour le vin Binissalem ?
Le vin Binissalem est produit principalement à partir de ces cépages : Manto Negro, Callet, Prensal.
Que signifie le statut de l’appellation Binissalem ?
Binissalem est une appellation d’origine protégée : le vin n’est produit que dans cette zone, selon ses règles et à partir de cépages autorisés.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.