Felicetti Animali della Fattoria Bio

Felicetti Animali della Fattoria Bio est une pâte sèche courte de forme décorative de la marque italienne Felicetti. Le produit fait partie de la gamme Felicetti Organic.

Ingrédients : semoule de blé dur biologique, eau. Le produit est certifié biologique. Temps de cuisson selon le site officiel : 7 minutes. Conditionnements : 500 g. Protéines : 12 g pour 100 g.

Ses plis et ses bords retiennent les sauces légères : elle convient aux légumes, au pesto, aux sauces à la crème et aux salades de pâtes. Plats classiques avec cette forme : pesto. Allergènes : gluten. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.