Breyer Nobreflora Mel Multifloral Orgânico
Miele biologico millefiori («selvatico») del marchio brasiliano Breyer, linea Nobreflora, in 270 e 500 g.
Mel Multifloral Orgânico è il miele base della linea biologica Nobreflora del produttore brasiliano Breyer. In Brasile questo tipo di miele è detto anche mel silvestre, miele selvatico: le api lo raccolgono da molte piante autoctone che fioriscono in primavera. Grazie a questa varietà di fiori, scrive Breyer, il miele ha gusto e aroma espressivi e un colore intermedio, né chiaro né scuro. L'ingrediente è miele 100 % biologico, con certificazioni bio, halal e kosher. È venduto in un flacone morbido arancione da 270 g con il marchio Orgânico Brasil, e anche in confezioni da 500 e 200 g. Breyer lo consiglia con pane, frutta e yogurt.
Perché ti importa: a differenza dei mieli monoflora di Nobreflora, qui il gusto segue la fioritura primaverile delle piante autoctone e può cambiare un po’ da lotto a lotto.
Dati
| Origine botanica | Varie piante autoctone a fioritura primaverile |
|---|---|
| Colore | Intermedio |
| Gusto | Gusto e aroma espressivi |
| Paese | Brasile |
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
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Collegamenti
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Domande frequenti
Che cos’è il mel silvestre di Breyer?
È il nome brasiliano del miele millefiori raccolto da molte piante autoctone che fioriscono in primavera.
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ℹ️ Il miele è soprattutto zucchero: circa 82 g per 100 g. Non date miele ai bambini sotto 1 anno: rischio di botulismo infantile.