Breyer Nobreflora Mel Multifloral Orgânico
Miel bio toutes fleurs (« sauvage ») de la marque brésilienne Breyer, gamme Nobreflora, en 270 g et 500 g.
Mel Multifloral Orgânico est le miel de base de la gamme bio Nobreflora du producteur brésilien Breyer. Au Brésil, ce type de miel s'appelle aussi mel silvestre, miel sauvage : les abeilles le butinent sur de nombreuses plantes locales qui fleurissent au printemps. Grâce à cette diversité de fleurs, écrit Breyer, il a un goût et un arôme expressifs et une couleur intermédiaire, ni claire ni foncée. L'ingrédient est 100 % miel bio ; les certifications sont bio, halal et casher. Il est vendu en flacon souple orange de 270 g avec le label Orgânico Brasil, ainsi qu'en formats de 500 g et 200 g. Breyer le conseille avec du pain, des fruits et du yaourt.
Pourquoi c'est important pour vous : contrairement aux miels monofloraux de Nobreflora, le goût suit ici la floraison printanière des plantes locales et peut varier un peu d'un lot à l'autre.
Faits
| Origine botanique | Diverses plantes locales à floraison printanière |
|---|---|
| Couleur | Intermédiaire |
| Goût | Goût et arôme expressifs |
| Pays | Brésil |
Lien avec le thème « Miel & apiculture »
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Liens
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Questions fréquentes
Qu'est-ce que le mel silvestre chez Breyer ?
C’est le nom brésilien du miel toutes fleurs récolté sur de nombreuses plantes locales fleurissant au printemps.
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ℹ️ Le miel est surtout du sucre : environ 82 g pour 100 g. Ne donnez pas de miel aux bébés de moins d'un an : risque de botulisme infantile.