Delverde Capelli d'Angelo n.90 (Делверде Капелли д'Анджело № 90)
Delverde Capelli d'Angelo n.90: сухая паста из лент, свёрнутых в гнёзда от Delverde (линейка Delverde Classic Range, № 90); состав: семола из твёрдой пшеницы.
Delverde Capelli d'Angelo n.90 (Делверде Капелли д'Анджело № 90) — сухая паста из лент, свёрнутых в гнёзда итальянского бренда Delverde. Входит в линейку Delverde Classic Range. В нумерации Delverde эта форма имеет № 90: номер обозначает именно этот формат и размер в каталоге бренда и на упаковке, а у других производителей своя нумерация.
Состав: семола из твёрдой пшеницы. Время варки по данным официального сайта: 3 мин. Фасовка: 500 г. Белки: 12,5 г на 100 г.
Ленты — традиционная пара для долго тушёного мясного рагу, грибных соусов и заправок на сливочном масле. Классические блюда с этой формой: болоньезе. Аллергены: глютен (пшеница). Может содержать следы сои и горчицы. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы |
|---|---|
| Продолжительность | 3 мин |
| Назначение | Болоньезе |
| Линейка дома | Delverde Classic Range |
Как связано с темой «Паста»
Delverde Capelli d'Angelo n.90 (Делверде Капелли д'Анджело № 90) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Delverde Capelli d'Angelo n.90?
3 мин, по данным официального сайта Delverde.
Что означает n.90 в названии Delverde Capelli d'Angelo n.90?
Это номер формы в каталоге Delverde: он обозначает именно этот формат и размер. У других брендов своя нумерация.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Delverde Capellini (Делверде Капеллини) · Delverde Riccioli n.117 (Делверде Риччоли № 117) · Delverde Cuori n.4 (Делверде Куори № 4) · Delverde Gabelletti n.13 (Делверде Габеллетти № 13) · Delverde Cellentani n.115 (Делверде Челлентани № 115) · Delverde Diavolini Rigati n.124 (Делверде Дияволини Ригати № 124)