Panzani Farfalle (Панзани Фарфалле)
Panzani Farfalle: короткая сухая паста декоративной формы от Panzani (линейка Panzani Courtes classiques); состав: французская твёрдая пшеница и вода.
Panzani Farfalle (Панзани Фарфалле) — короткая сухая паста декоративной формы французского бренда Panzani. Входит в линейку Panzani Courtes classiques.
Официальный сайт называет основное сырьё: французская твёрдая пшеница и вода. Время варки по данным официального сайта: 9–10 мин. Фасовка: 500 г, 1 кг.
Складки и края удерживают лёгкие соусы, поэтому она подходит к овощам, песто, сливочным соусам и салатам с пастой. Классические блюда с этой формой: песто. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Panzani — французский бренд сухой пасты, созданный в 1950 году; пасту делают в Нантере и Марселе из французской твёрдой пшеницы.
Факты
| Сырьё | Французская твёрдая пшеница и вода |
|---|---|
| Продолжительность | 9–10 мин |
| Назначение | Песто |
| Линейка дома | Panzani Courtes classiques |
Как связано с темой «Паста»
Panzani Farfalle (Панзани Фарфалле) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Panzani Farfalle?
9–10 мин, по данным официального сайта Panzani.
Какой состав у Panzani Farfalle?
Французская твёрдая пшеница и вода.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Panzani Farfalle bonne comme une pâte fraîche (Панзани Фарфалле бонн ком юн пат фреш) · Panzani Gansettes (Панзани Гансет) · Panzani Nouilles fines (Панзани Нуй фин) · Panzani Petits Paniers (Панзани Пети Панье) · Panzani Farfalle Tomates & Epinard (Панзани Фарфалле Томат и Эпинар) · Panzani Coquillettes (Панзани Кокийет)