🍦 Eiswaffel
Essbare „Verpackung“ für Speiseeis.
Eine Eiswaffel ist ein essbarer „Behälter“ für Speiseeis. Das Eis kommt in eine knusprige Waffel, die zu einer Tüte gerollt ist, und man isst beides zusammen. Kein Geschirr zum Spülen.
Ein Rezept für eine mit Sahne gefüllte Tüte steht im englischen Kochbuch von Agnes Marshall aus dem Jahr 1888. Sie gilt oft als Erfinderin der modernen Eistüte. Doch Waffeln, die zu Tüten gerollt wurden, werden schon in Büchern aus dem frühen 19. Jahrhundert beschrieben. In den Jahren 1902–1903 wurden in England und den USA Formen zum Backen von Waffelbechern patentiert.
Nach einer bekannten Geschichte wurde die Tüte durch die Weltausstellung 1904 in St. Louis beliebt. Angeblich ging einem Eisverkäufer das Papiergeschirr aus. Ein Waffelverkäufer neben ihm rollte daraufhin eine Waffel zur Tüte. Wer der Erste war, wird noch heute gestritten. Heute werden Tüten auf zwei Arten hergestellt: Eine heiße flache Waffel wird aufgerollt, oder der Teig wird direkt in Tütenform gebacken.
Wie es mit Milch zusammenhängt
🍦 Eiswaffel ← verpackt in ← 🍦 Speiseeis → aus → 🥛 Milch
Verbindungen
- Was verpackt wird
- 🍦 Speiseeis
Häufige Fragen
Wer hat die Eistüte erfunden?
Das ist nicht sicher bekannt. Agnes Marshall gab 1888 ein Rezept an, und die Tüte wurde nach der Weltausstellung in St. Louis 1904 populär.
Wie werden Eistüten hergestellt?
Eine flache, heiße Waffel wird schnell zur Tüte gerollt, bevor sie hart wird, oder der Teig wird direkt in Tütenform gebacken.