Breyer Nobreflora
La gamme biologique du producteur brésilien Breyer : miels toutes fleurs, d'angico, de miellat et crémeux.
Breyer Nobreflora est la gamme biologique du producteur brésilien Breyer. Elle réunit plusieurs miels portant le label « Orgânico Brasil » : miel toutes fleurs (sauvage) en 200, 270 et 500 g ; miel de fleurs d'angico (Parapiptadenia rigida), clair et doux ; Mel de Melato, miel de miellat sombre et visqueux, d'origine non florale ; et un miel crémeux de 500 g obtenu par cristallisation naturelle dirigée du miel toutes fleurs. Pour les enfants existe Nobreflora Kids, 200 g en flacon souple et en sachets portions. Le producteur rattache le miellat de bracatinga au sud du Brésil. Pollen et formats restauration ne sont pas couverts ici.
Pourquoi c'est important pour vous : goût et couleur dépendent de la source – angico, fleurs variées ou miellat –, lisez donc ce nom sur l'étiquette.
Faits
| Gamme de la maison | Mel Multifloral Orgânico 200 / 270 / 500 g; Mel Flor de Angico; Mel de Melato; Mel Cremoso 500 g; Nobreflora Kids 200 g |
|---|---|
| Pays | Brésil |
| Matière première | Miel bio : fleurs variées, angico (Parapiptadenia rigida), miellat de bracatinga |
| Région | Sud du Brésil (miellat de bracatinga) |
Ce qu’il comprend
Lien avec le thème « Miel & apiculture »
Breyer Nobreflora → similaire → Miel de miellat → sorte de → Miel de fleurs et miel de miellat → sorte de → 🍯 Miel
Liens
- Fait partie de
- Breyer
- Similitudes et différences
- Miel de miellat, Miel crémeux
Questions fréquentes
En quoi le miel de miellat Nobreflora diffère-t-il d'un miel de fleurs ?
Le producteur explique que les abeilles le récoltent sur du miellat et non sur des fleurs ; il est sombre, visqueux et corsé, et le miellat de bracatinga est typique du sud du Brésil.
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ℹ️ Le miel est surtout du sucre : environ 82 g pour 100 g. Ne donnez pas de miel aux bébés de moins d'un an : risque de botulisme infantile.
