🫒 Hojiblanca
Variété andalouse aux feuilles claires au revers, utilisée pour l'huile et pour les olives de table.
Lien avec le thème « Olives »
🫒 Hojiblanca → sorte de → 🌳 Olivier → donne → 🫒 Olives
Liens
- Fait partie de
- 🌳 Olivier
- Où pousse-t-elle
- 📍 Andalousie
- Quelles olives on en fait
- 🫒 Olives vertes à l'espagnole
- Où elle est la variété principale
- 📜 Baena
À lire ensuite
- 🫒 Olives vertes à l'espagnole — Olives vertes traitées à la soude puis fermentées en saumure par des bactéries lactiques.
- 📍 Andalousie — Sud du pays, patrie du xérès et des vins doux.
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