Mossop's Field Honey
Miel de prairie de Mossop's Honey, issu du trèfle et d'autres fleurs des champs de la Bay of Plenty, pots de 500 g et 1 kg, seau de 2,5 kg.
Field Honey est le miel de prairie du rucher familial néo-zélandais Mossop's Honey. Le producteur le décrit comme un mélange de fleurs de pâturage telles que le trèfle, récolté dans les champs et les fermes de toute la Bay of Plenty, sur l'île du Nord. La marque ne donne pas d'autres notes de dégustation, mais présente ce miel comme une alternative au sucre en cuisine, en pâtisserie et dans les boissons. Sur le site de Mossop's, Field Honey est vendu en pot de 500 g à couvercle vert ainsi qu'en conditionnements de 1 kg et 2,5 kg. L'étiquette montre des fleurs des champs et les mentions Product of New Zealand et Honey since 1947.
Pourquoi c'est important pour vous : pour un miel néo-zélandais de tous les jours en cuisine plutôt qu'un manuka coûteux, cette récolte de prairie convient.
Faits
| Origine botanique | Fleurs de pâturage comme le trèfle |
|---|---|
| Région | Bay of Plenty, île du Nord |
| Pays | Nouvelle-Zélande |
Lien avec le thème « Miel & apiculture »
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Questions fréquentes
De quelles plantes vient Mossop's Field Honey ?
Le producteur décrit un mélange de fleurs de pâturage comme le trèfle, des champs et fermes de la Bay of Plenty.
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ℹ️ Le miel est surtout du sucre : environ 82 g pour 100 g. Ne donnez pas de miel aux bébés de moins d'un an : risque de botulisme infantile.