Mossop's Comb Honey
Miel en rayon de Mossop's Honey, issu des champs et fermes de la Bay of Plenty, Nouvelle-Zélande, boîte de 340 g.
Comb Honey de Mossop's est un miel dans son rayon naturel, que le producteur présente comme le moins transformé de sa gamme, pris directement dans la ruche. Les rayons proviennent des champs et des fermes de la Bay of Plenty. La saveur dépend de la saison : selon Mossop's, elle peut être de pâturage ou de rewarewa, avec parfois des notes de baies sauvages comme la mûre. La cire se mange entièrement. Le miel en rayon étant saisonnier, il peut manquer après une mauvaise année. La boîte transparente contient au moins 340 g, et l'étiquette conseille de la garder au chaud, pas au réfrigérateur. Le producteur le propose sur du pain grillé, sur des crackers avec du fromage, en décoration ou nature.
Pourquoi c'est important pour vous : le rayon montre le miel tel que les abeilles l'ont laissé, avec ses alvéoles de cire.
Faits
| Matière première | Miel dans son rayon naturel |
|---|---|
| Région | Bay of Plenty, Nouvelle-Zélande |
| Goût | Pâturage ou rewarewa, parfois notes de mûre |
| Saison | Produit saisonnier |
Lien avec le thème « Miel & apiculture »
Mossop's Comb Honey → similaire → Miel en rayon → lié → 🍯 Miel
Liens
- Fait partie de
- Mossop's Honey
- Similitudes et différences
- Miel en rayon
Questions fréquentes
Peut-on manger la cire du rayon Mossop's ?
Oui, le producteur indique que la cire se mange entièrement.
Pourquoi le miel en rayon n'est-il pas toujours disponible ?
Mossop's explique qu'il est saisonnier et peut manquer après une mauvaise saison.
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ℹ️ Le miel est surtout du sucre : environ 82 g pour 100 g. Ne donnez pas de miel aux bébés de moins d'un an : risque de botulisme infantile.