🐝 Api

Le api sono insetti utili che si nutrono del nettare e del polline dei fiori. In un vigneto vivono nei viali tra i filari, dove crescono fiori ed erbe, e nei prati e nelle siepi circostanti. La vite stessa ha poco bisogno delle api: i fiori della vite sono ermafroditi e si autoimpollinano, aiutati dal vento.

Perché allora le api in un vigneto? Sostengono la varietà della vita. Molti viticoltori seminano colture di copertura tra i filari, come trifoglio, senape e facelia, i cui fiori nutrono le api. Le api impollinano le altre piante circostanti, e gli uccelli e gli insetti che ne dipendono restano nella zona. Un ambiente del genere aiuta la difesa naturale contro i parassiti.

I prodotti chimici danneggiano le api. Quindi nelle aziende che si prendono cura della biodiversità i trattamenti sono più leggeri e più attenti, e le arnie vengono collocate vicino al vigneto. A volte i viticoltori vendono anche il miele.

Le api fanno parte della natura del vigneto. La loro presenza indica che il vigneto è relativamente sano. Ricordano che il vino non cresce da solo, ma in un ambiente vivo. L'alcol è riservato agli adulti.