🐝 Inerbimento
Erbe e fiori tra i filari che proteggono e nutrono il suolo.
Le colture di copertura sono erbe, trifogli e fiori che crescono tra i filari di viti. Vengono seminate o lasciate crescere spontaneamente. Questo spazio tra i filari a volte viene chiamato tappeto verde. L'idea è semplice: invece della terra nuda, il vigneto ottiene uno strato vivo di piante.
I vantaggi sono diversi. Le radici dell'erba trattengono il suolo sui pendii e lo proteggono dal dilavamento delle piogge. Il trifoglio e le altre leguminose fissano l'azoto e nutrono il terreno. Il suolo ha più vita: lombrichi, insetti e microbi. I fiori nutrono le api e gli altri impollinatori, per cui un vigneto del genere viene detto ricco di biodiversità. Le pecore spesso brucano l'erba nei vigneti e allo stesso tempo concimano il terreno.
C'è uno svantaggio: l'erba consuma acqua. Nelle zone aride va sfalciata o seminata solo in primavera. Quindi il viticoltore sceglie una miscela adatta al luogo.
Le colture di copertura sono diffuse nella viticoltura biologica, dove non si usano forti prodotti chimici. È la stessa erba del pascolo, solo che cresce tra le viti.
Collegamenti
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Domande frequenti
Cosa sono le colture di copertura in vigna?
Erbe, trifogli e fiori che crescono tra i filari di viti.
Perché sono utili?
Proteggono il suolo dall'erosione, lo nutrono e attirano api e altri insetti.
Hanno degli svantaggi?
Sì, l'erba consuma acqua, quindi nei luoghi aridi viene sfalciata.
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