📍 Povardarie

La Povardarie è una regione vinicola della Macedonia del Nord, nella valle del fiume Vardar. Qui cresce circa l'85% dei vigneti del Paese. È la principale regione viticola e, per estensione, supera di molto le altre due regioni del Paese.

La valle si estende da nord a sud, e il clima è caldo, quasi mediterraneo: estati calde, inverni miti e molto sole. All'interno della Povardarie si distinguono diverse sottozone. La più nota è il Tikveš. Vi appartengono anche Skopje, Veles, Ovče Pole, Štip, Strumica-Radoviš, Gevgelija-Valandovo e Dojran.

Tra le uve, qui crescono il rosso Vranec e la Kratošija, il bianco Smederevka e varietà internazionali come lo Chardonnay. Anche la Stanushina, uva rossa locale, cresce nella valle. Il vino della Povardarie costituisce la parte principale del vino macedone. Una parte viene venduta nei Paesi vicini e in Europa. Il fiume Vardar è da lungo tempo l'asse della vita vinicola dell'area.