📍 Povardarie
Vallée du Vardar, avec environ 85 % des vignobles du pays.
La Povardarie est une région viticole de Macédoine du Nord, dans la vallée du Vardar. Environ 85 % des vignobles du pays s'y trouvent. C'est la principale région viticole, et elle dépasse de loin en superficie les deux autres régions du pays.
La vallée s'étend du nord au sud, et le climat est chaud, presque méditerranéen : étés chauds, hivers doux et beaucoup de soleil. Dans la Povardarie, on distingue plusieurs sous-régions. La plus connue est le Tikveš. Skopje, Veles, Ovče Pole, Štip, Strumica-Radoviš, Gevgelija-Valandovo et Dojran en font également partie.
Parmi les cépages, les rouges Vranec et Kratošija poussent ici, ainsi que le blanc Smederevka et des cépages internationaux comme le Chardonnay. Le Stanushina, un cépage rouge local, pousse aussi dans la vallée. Le vin de la Povardarie constitue la plus grande part du vin macédonien. Une partie est vendue aux pays voisins et en Europe. Le Vardar a longtemps servi d'axe à la vie viticole de cette région.
Ce qu’il comprend
Lien avec le thème « Vin »
📍 Povardarie ← pousse en ← 🍇 Dimiat → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 🗺️ Vin macédonien
- Cépages
- 🍇 Kratošija, 🍇 Dimiat
Questions fréquentes
Qu'est-ce que la Povardarie ?
La principale région viticole de Macédoine du Nord, dans la vallée du Vardar.
Quelle part des vignobles nationaux s'y trouve ?
Environ 85 %.
Quelles sous-régions appartiennent à la Povardarie ?
Tikveš, Skopje, Veles, Ovče Pole, Štip, Strumica-Radoviš, Gevgelija-Valandovo et Dojran.
À lire ensuite
- 🍇 Dimiat — Ancien cépage blanc de Bulgarie qui donne des vins secs simples.
- 🍇 Kratošija — Cépage noir du Monténégro, génétiquement identique au zinfandel et au primitivo.
Similaires
📍 Pčinja-Osogovo · 📍 Pélagonie-Polog · 📍 Gevgelija-Valandovo · 📍 Tikveš · 📍 Skopje · 📍 Ovče Pole
Sources
- Wikipedia (en): Macedonian wine
- Wikipedia (mk): Вино во Македонија
- Wines of Macedonia
- Wikipedia (en): Vardar