ALB-GOLD Schneckli
ALB-GOLD Schneckli: krótki suchy makaron w kształcie muszelek marki ALB-GOLD (linia ALB-GOLD Eiernudeln); skład: semolina z pszenicy durum, jaja (10%).
ALB-GOLD Schneckli to krótki suchy makaron w kształcie muszelek niemieckiej marki ALB-GOLD. Należy do linii ALB-GOLD Eiernudeln.
Skład: semolina z pszenicy durum, jaja (10%). Czas gotowania według oficjalnej strony: 8–10 min. Opakowania: 500 g. Białko: 14 g w 100 g.
Zagłębienia zbierają sos, groszek lub kawałki mięsa, dlatego kształt pasuje do ragù i kremowych sosów. Klasyczne dania z tym kształtem: sos boloński. Alergeny: gluten, jaja. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem. Dokładny czas może się nieco różnić w zależności od wody i garnka, dlatego warto spróbować minutę wcześniej. ALB-GOLD to rodzinna firma z Trochtelfingen w Jurze Szwabskiej, założona w 1968 roku.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum, jaja (10%) |
|---|---|
| Czas trwania | 8–10 min |
| Przeznaczenie | Sos boloński |
| Linia domu | ALB-GOLD Eiernudeln |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
ALB-GOLD Schneckli → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🥚 Jajo kurze, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- ALB-GOLD Eiernudeln
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować ALB-GOLD Schneckli?
8–10 min według oficjalnej strony ALB-GOLD.
Jaki jest skład ALB-GOLD Schneckli?
Semolina z pszenicy durum, jaja (10%).
Co przeczytać dalej
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
- 🥚 Jajo kurze — Jajo kury domowej: w makaronie daje żółty kolor, elastyczne ciasto i białko, a w UE jest wyróżniane na etykiecie jako alergen.
Podobne
ALB-GOLD Riebele · ALB-GOLD Gabelspaghetti · ALB-GOLD Zöpfli · ALB-GOLD Hütchen · ALB-GOLD Drelli · ALB-GOLD Täschle