ALB-GOLD Schneckli
ALB-GOLD Schneckli: eine kurze, muschelförmige getrocknete Pasta von ALB-GOLD (Linie ALB-GOLD Eiernudeln); Zutaten: Hartweizengrieß, Eier (10 %).
ALB-GOLD Schneckli ist ein Produkt der deutschen Marke ALB-GOLD: eine kurze, muschelförmige getrocknete Pasta. Das Produkt gehört zur Linie ALB-GOLD Eiernudeln.
Zutaten: Hartweizengrieß, Eier (10 %). Kochzeit laut offizieller Website: 8–10 Minuten. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 14 g pro 100 g.
Die Mulden nehmen Sauce, Erbsen oder Fleischstücke auf; daher passt die Form zu Ragù und cremigen Saucen. Klassische Gerichte mit dieser Form: Bolognese. Allergene: Gluten, Ei. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren. ALB-GOLD ist ein Familienunternehmen aus Trochtelfingen auf der Schwäbischen Alb, gegründet 1968.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß, Eier (10 %) |
|---|---|
| Dauer | 8–10 Min. |
| Verwendung | Bolognese |
| Linie des Hauses | ALB-GOLD Eiernudeln |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
ALB-GOLD Schneckli → enthält → Hartweizengrieß ← enthält ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🥚 Hühnerei, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- ALB-GOLD Eiernudeln
Häufige Fragen
Wie lange kocht man ALB-GOLD Schneckli?
8–10 Minuten laut offizieller Website von ALB-GOLD.
Welche Zutaten enthält ALB-GOLD Schneckli?
Hartweizengrieß, Eier (10 %).
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
- 🥚 Hühnerei — Das Ei des Haushuhns: In Pasta sorgt es für gelbe Farbe, elastischen Teig und Eiweiß und muss in der EU als Allergen hervorgehoben werden.
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