🍷 Korkowiec

Zbieracz korka to rzemieślnik, który zdziera korę z dębu korkowego małym toporkiem, nie raniąc drzewa. To delikatna praca: korę trzeba oddzielić płatami, nie dotykając warstwy wewnętrznej, bo od niej zależy życie drzewa. Doświadczeni zbieracze robią to jednym ruchem.

Dąb korkowy rośnie w Portugalii, Hiszpanii i w innych krajach śródziemnomorskich. Korę zdziera się po raz pierwszy, gdy drzewo ma około 25 lat, a potem mniej więcej co dziewięć lat. Między zdejmowaniem kora odrasta. Drzewo żyje wiele dekad. Korę zdejmuje się ręcznie latem, gdy łatwiej się oddziela.

Korę wykorzystuje się do produkcji korków i innych wyrobów. Praca zbieracza wiąże się z dębem korkowym, który pozostaje głównym źródłem materiału na korki do wina. Praca wymaga siły i doświadczenia, a tacy rzemieślnicy są bardzo cenieni. Proces nie szkodzi lasom: zagajniki dębu korkowego uważa się nawet za cenne siedlisko przyrodnicze.