🍷 Salmanazar

Salmanazar to duża butelka wina o pojemności 9 litrów. To odpowiada dwunastu zwykłym butelkom po 0,75 litra.

Nazwa pochodzi od asyryjskiego króla Salmanasara, podobnie jak w przypadku innych dużych butelek, nazwanych od biblijnych i starożytnych władców. Salmanazar stoi w szeregu rozmiarów butelek obok Methuselaha o pojemności 6 litrów i Balthazara o pojemności 12 litrów. Takie butelki są szczególnie częste dla szampana i innych win musujących oraz dla Bordeaux.

Salmanazar jest bardzo ciężki: wino w nim waży około 9 kilogramów, a ze szkłem wyraźnie więcej. Nalewanie z niego wymaga więc dwóch osób albo kołyski. Takie butelki wykonuje się w małych ilościach na uroczystości, oficjalne kolacje i dla kolekcjonerów. Uważa się, że w dużych formatach wino dojrzewa wolniej, ale nie ma jednej reguły. Salmanazar nie jest codzienną butelką, raczej efektownym prezentem lub dekoracją stołu na dużym wydarzeniu.