🍷 Magnum

Magnum to butelka wina o pojemności 1,5 litra, czyli dwóch zwykłych butelek po 0,75 litra. Często wybiera się ją na uroczystości i duże spotkania, bo można z niej nalać więcej kieliszków.

Ma też szczególną właściwość: wino w magnum dojrzewa wolniej. Powodem jest to, że w butelce jest mała ilość powietrza pod korkiem, a wina jest dużo. Na litr płynu przypada mniej powietrza niż w zwykłej butelce, więc utlenianie przebiega wolniej. Uważa się, że w dużym formacie wino starzeje się łagodniej i dłużej się przechowuje.

Dlatego kolekcjonerzy i winiarze lubią magnum do dojrzewania. Przy jednorazowej okazji są wygodne na duże przyjęcie.

Magnum jest jednym ze standardowych rozmiarów butelek na wino. Istnieją mniejsze, na przykład półbutelka o pojemności 0,375 litra, oraz większe, z własnymi nazwami. W rozmowach o dojrzewaniu w butelce magnum podaje się zwykle jako przykład formatu, który lepiej chroni wino.