🍷 Camião-cisterna de vinho

A autocisterna para vinho é um camião ou reboque com um grande depósito que transporta vinho sem garrafas. O depósito é de aço inoxidável, que não altera o sabor e é fácil de limpar. A sua capacidade mede-se em dezenas de milhares de litros.

Porque existe. Parte do vinho é vendida a granel, em grandes lotes. É levado da adega para uma engarrafadora ou para outro comprador. Isto é mais barato e mais simples do que transportar milhões de garrafas. Este vinho chama-se vinho a granel.

A temperatura é importante para o vinho. O sol e o calor podem estragá-lo na estrada, por isso os depósitos são muitas vezes isolados. Antes do carregamento, o depósito é lavado com cuidado e por vezes cheio com um gás inerte, para que o vinho não entre em contacto com o ar.

Uma autocisterna de vinho é construída quase como uma autocisterna de leite: um depósito, bombas e mangueiras para carregar e descarregar. O vinho e o leite comportam-se de forma diferente, mas a ideia de transportar líquidos a granel é a mesma. No transporte marítimo também se usam flexitanks.