🍷 Autocisterna per vino
Camion con una cisterna per il trasporto del vino.
Un'autocisterna per vino è un camion o un rimorchio con un grande serbatoio che trasporta vino senza bottiglie. Il serbatoio è in acciaio inossidabile, che non altera il gusto ed è facile da pulire. La sua capacità si misura in decine di migliaia di litri.
Perché esiste. Una parte del vino viene venduta sfusa, in grandi partite. Viene portata dalla cantina a un impianto di imbottigliamento o a un altro acquirente. È più economico e semplice che spostare milioni di bottiglie. Questo vino si chiama vino sfuso.
La temperatura è importante per il vino. Il sole e il caldo possono rovinarlo durante il viaggio, quindi i serbatoi sono spesso isolati. Prima del carico il serbatoio viene lavato accuratamente e talvolta riempito di gas inerte, in modo che il vino non entri in contatto con l'aria.
Un'autocisterna per vino è costruita quasi come un'autocisterna per il latte: un serbatoio, pompe e tubi per il carico e lo scarico. Vino e latte si comportano in modo diverso, ma l'idea di trasportare un liquido in massa è la stessa. Per il trasporto marittimo si usano anche i flexitank.
Come si collega al tema «Vino»
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Collegamenti
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Domande frequenti
Come viene trasportato il vino sfuso?
Con autocisterne in acciaio inossidabile, cisterne ferroviarie e flexitank dentro container.
In cosa un'autocisterna per vino somiglia a quella per il latte?
Sono entrambe serbatoi con pompe e tubi. Il serbatoio deve essere pulito e sigillato.
Perché trasportare il vino sfuso?
Costa meno che spostare le bottiglie. Il vino viene poi imbottigliato più vicino al luogo di vendita.