🍷 Enoturismo

O enoturismo significa viagens a adegas e vinhedos para ver como se faz o vinho e prová-lo. As pessoas viajam para as regiões vinícolas pela paisagem, pela gastronomia, pela cultura e pelo contacto com os produtores. Para as próprias regiões, é um rendimento extra.

Uma visita típica inclui uma volta pelo vinhedo e pela cave, uma prova e por vezes um almoço. Em muitas regiões foram traçadas rotas do vinho: itinerários que passam por adegas e estão marcados com sinalização e mapas. Existem rotas conhecidas na Toscana, em Bordéus, em Napa, na África do Sul e na Áustria. Por vezes realizam-se festivais, sobretudo durante a vindima.

O enoturismo está ligado ao vinho em geral. Para uma adega é útil, porque pode vender o vinho diretamente aos visitantes. Os visitantes devem ter presente a segurança: provar em pequenas porções, não conduzir e usar um motorista ou transportes públicos, se necessário. Pode também provar-se sem engolir, cuspindo o vinho para um recipiente especial.