🍷 Enoturismo

L'enoturismo indica viaggi in aziende vinicole e vigneti per vedere come si fa il vino e per degustarlo. Le persone viaggiano nelle regioni del vino per il paesaggio, il cibo, la cultura e il contatto con i produttori. Per le regioni stesse è un reddito in più.

Una visita tipica comprende un giro del vigneto e della cantina, una degustazione e a volte un pranzo. In molte regioni sono stati tracciati percorsi del vino: itinerari che toccano le aziende e sono segnalati con cartelli e mappe. Percorsi noti esistono in Toscana, a Bordeaux, a Napa, in Sudafrica e in Austria. A volte si organizzano feste, soprattutto durante la vendemmia.

L'enoturismo è legato al vino in generale. Per un'azienda è utile, perché il vino si può vendere direttamente ai visitatori. Gli ospiti devono tenere presente la sicurezza: assaggiare in piccole porzioni, non guidare e usare un autista o i mezzi pubblici, se necessario. Una degustazione si può fare anche senza ingerire, sputando il vino in un contenitore apposito.