🍷 Enoturismo

El enoturismo son los viajes a bodegas y viñedos para ver cómo se elabora el vino y probarlo. La gente viaja a las regiones vinícolas por el paisaje, la gastronomía, la cultura y el contacto con los productores. Para las propias regiones supone ingresos extra.

Una visita típica incluye un recorrido por el viñedo y la bodega, una cata y, a veces, una comida. En muchas regiones se han trazado rutas del vino: itinerarios que pasan por bodegas y están señalizados con indicaciones y mapas. Son conocidas las rutas de la Toscana, Burdeos, Napa, Sudáfrica y Austria. A veces se celebran festivales, sobre todo durante la vendimia.

El enoturismo está ligado al vino en general. Para una bodega es útil porque puede vender el vino directamente a los visitantes. Los invitados deben tener en cuenta la seguridad: catar en porciones pequeñas, no conducir, y usar un conductor o el transporte público si es necesario. La cata también puede hacerse sin tragar, escupiendo el vino en un recipiente especial.