Gallo Macarrón rayado (Гальо Макаррон раядо)
Gallo Macarrón rayado: короткая сухая паста в форме трубочек от Gallo (линейка Gallo Clásica); состав: семола из твёрдой пшеницы.
Gallo Macarrón rayado (Гальо Макаррон раядо) — короткая сухая паста в форме трубочек испанского бренда Gallo. Входит в линейку Gallo Clásica.
Состав: семола из твёрдой пшеницы. Белки: 12 г на 100 г.
Соус попадает внутрь трубочек, поэтому форма хорошо сочетается с томатными, овощными и мясными соусами и подходит для запекания. Классические блюда с этой формой: аматричана, паста алла Норма и путтанеска. Аллергены: глютен (пшеница). Время варки официальный сайт для этого продукта не указывает; его печатают на упаковке. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Pastas Gallo — испанский производитель пасты, основанный в 1946 году в Руби близ Барселоны. Сухую пасту хранят в сухом прохладном месте, а открытую пачку плотно закрывают. Повара часто оставляют половник воды, в которой варилась паста: крахмал в ней помогает соусу лучше держаться.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы |
|---|---|
| Назначение | Аматричана, паста алла Норма, путтанеска |
| Линейка дома | Gallo Clásica |
Как связано с темой «Паста»
Gallo Macarrón rayado (Гальо Макаррон раядо) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какой состав у Gallo Macarrón rayado?
Семола из твёрдой пшеницы.
Содержит ли Gallo Macarrón rayado глютен?
Да: в составе есть пшеница.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Gallo Fideuá (Гальо Фидеуа) · Gallo Cintas n.1 (Гальо Синтас № 1) · Gallo Hélices (Гальо Элисес) · Gallo Tallarín (Гальо Тальярин) · Gallo Spaghetti fino (Гальо Спагетти фино) · Gallo Plumas rayadas (Гальо Плумас раядас)