Il Re della Pasta Calamarata rigata (Иль Ре делла Паста Каламарата ригата)
Il Re della Pasta Calamarata rigata: крупная короткая сухая паста в форме широких трубок от Il Re della Pasta (линейка Il Re della Pasta Pasta Corta); состав: семола из твёрдой пшеницы и вода.
Il Re della Pasta Calamarata rigata (Иль Ре делла Паста Каламарата ригата) — крупная короткая сухая паста в форме широких трубок итальянского бренда Il Re della Pasta. Входит в линейку Il Re della Pasta Pasta Corta.
Состав: семола из твёрдой пшеницы и вода. Время варки по данным официального сайта: 15 мин. Белки: 13 г на 100 г.
Широкие трубки подходят к морепродуктам, неаполитанскому рагу и насыщенным томатным соусам, их также фаршируют и запекают. Классические блюда с этой формой: паста алла Норма и аматричана. Аллергены: глютен (пшеница). Может содержать следы горчицы и сои. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и вода |
|---|---|
| Продолжительность | 15 мин |
| Назначение | Паста алла Норма, аматричана |
| Линейка дома | Il Re della Pasta Pasta Corta |
Как связано с темой «Паста»
Il Re della Pasta Calamarata rigata (Иль Ре делла Паста Каламарата ригата) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Il Re della Pasta Calamarata rigata?
15 мин, по данным официального сайта Il Re della Pasta.
Какой состав у Il Re della Pasta Calamarata rigata?
Семола из твёрдой пшеницы и вода.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Il Re della Pasta Calamarata liscia (Иль Ре делла Паста Каламарата лиша) · Il Re della Pasta Ziti Tagliati (Иль Ре делла Паста Цити Тальяти) · Il Re della Pasta Pasta Mista (Иль Ре делла Паста Паста Миста) · Il Re della Pasta Mezzanelli (Иль Ре делла Паста Меццанелли) · Il Re della Pasta Vesuviotti (Иль Ре делла Паста Везувиотти) · Il Re della Pasta Trecce (Иль Ре делла Паста Тречче)