Il Re della Pasta (Иль Ре делла Паста)

Бренд пасты ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 4 Обновлено: 27.10.2026

Пастифичо в Граньяно (Кампания), основанное в 2013 году; делает сухую пасту из семолы итальянской твёрдой пшеницы с бронзовой фильерой.

Il Re della Pasta (Иль Ре делла Паста, «король пасты») — макаронная компания из Граньяно, городка рядом с Неаполем в Кампании, известного сухой пастой. По данным официального сайта, Il Re della Pasta srl основали в 2013 году двое молодых предпринимателей, влюблённых в свой город, его кухню и особенно в Паста ди Граньяно. Пасту изготавливает и фасует Pastificio della Forma на улице Виа деи Кампи в Граньяно, входящий в консорциум Pasta di Gragnano.

Компания называет четыре принципа: 100% итальянское зерно (выращено и смолото в Италии), чистая родниковая вода, бронзовые фильеры и медленная сушка. Состав пасты — семола из твёрдой пшеницы и вода; бронзовые фильеры дают пористую поверхность, типичную для пасты из Граньяно, которая хорошо держит соус.

Ассортимент делится на Pasta Lunga — спагетти, спагеттони, спагетти алла китарра, лингвини, букатини, тальятелле, паппарделле, мафальдине и длинные фузилли — и Pasta Corta, около 40 коротких форм от пенне и фарфалле до мецци-паккери, джильи и ньоккетти. Кроме пасты, компания продаёт томатные консервы, готовые соусы, овощи в банках и подарочные наборы, а на сайте рассказывает историю макаронного ремесла Граньяно. Вся её паста — сухая паста из твёрдой пшеницы.

Факты

Год основания	2013
Страна	Италия
Регион	Кампания (Граньяно)
Линейка дома	Pasta Lunga, Pasta Corta

Что входит

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Паста»

Il Re della Pasta (Иль Ре делла Паста) → вид → Бренды и производители пасты → вид → 🍝 Паста

Связи

Что содержит: Семола (semola di grano duro)
Входит в: Бренды и производители пасты
Похожее и различия: Паста ди Граньяно (Pasta di Gragnano)

Частые вопросы

Когда основана Il Re della Pasta?

В 2013 году в Граньяно двумя молодыми предпринимателями, по данным официального сайта.

Кто производит пасту Il Re della Pasta?

Её изготавливает и фасует Pastificio della Forma в Граньяно, член консорциума Pasta di Gragnano.

Из чего сделана паста Il Re della Pasta?

Из семолы твёрдой пшеницы и воды; зерно выращено и смолото в Италии, пасту продавливают через бронзу и медленно сушат.

Что прочитать дальше

Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
Паста ди Граньяно (Pasta di Gragnano) — Сухая паста с защищённым географическим указанием ЕС: семола из твёрдой пшеницы и вода, бронзовые матрицы, производство только в Граньяно под Неаполем.

Источники

Все понятия