🍷 Полубутылка

Полубутылка — это винная бутылка объёмом 375 миллилитров. Это вдвое меньше стандартной бутылки в 750 миллилитров. Её иногда называют «половинкой» или «деми».

Зачем нужна такая бутылка? Для одного человека или для пары, которым достаточно пары бокалов. Её удобно брать в ресторане, если хочется попробовать вино без большого заказа. Полубутылки часто используют для сладких и десертных вин, потому что их пьют небольшими порциями. Например, так продают многие вина с благородной гнилью.

Есть особенность: вино в маленькой бутылке обычно выдерживается быстрее. Объём вина меньше, а воздуха в горлышке относительно больше, поэтому оно созревает скорее. Для долгого хранения это не лучший формат.

Полубутылка входит в систему размеров винных бутылок, где есть и более крупные: магнум, джероборам и другие. Она самая распространённая из малых.