Rummo Spaghetti Grossi Quadrati n.221 (Руммо Спагетти Гросси Квадрати № 221)
Rummo Spaghetti Grossi Quadrati n.221: длинная сухая паста квадратного сечения от Rummo (линейка Rummo Le Classiche, № 221); состав: семола из твёрдой пшеницы и вода.
Rummo Spaghetti Grossi Quadrati n.221 (Руммо Спагетти Гросси Квадрати № 221) — длинная сухая паста квадратного сечения итальянского бренда Rummo. Входит в линейку Rummo Le Classiche. В нумерации Rummo эта форма имеет № 221: номер обозначает именно этот формат и размер в каталоге бренда и на упаковке, а у других производителей своя нумерация.
Состав: семола из твёрдой пшеницы и вода. Время варки по данным официального сайта: 12 мин. Размеры по данным бренда: длина 260 мм, ширина 2,05 мм.
Квадратные грани дают упругую текстуру и хорошо держат мясное рагу, томатные соусы и заправки с пекорино. Классические блюда с этой формой: аматричана, качо э пепе и карбонара. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и вода |
|---|---|
| Продолжительность | 12 мин |
| Назначение | Аматричана, качо э пепе, карбонара |
| Линейка дома | Rummo Le Classiche |
Как связано с темой «Паста»
Rummo Spaghetti Grossi Quadrati n.221 (Руммо Спагетти Гросси Квадрати № 221) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Rummo Spaghetti Grossi Quadrati n.221?
12 мин, по данным официального сайта Rummo.
Что означает n.221 в названии Rummo Spaghetti Grossi Quadrati n.221?
Это номер формы в каталоге Rummo: он обозначает именно этот формат и размер. У других брендов своя нумерация.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Rummo Spaghetti n.3 (Руммо Спагетти № 3) · Rummo Spaghetti Grossi n.5 (Руммо Спагетти Гросси № 5) · Rummo Spaghettini n.2 (Руммо Спагеттини № 2) · Rummo Spaghettoni Grossi n.220 (Руммо Спагеттони Гросси № 220) · Rummo Elicoidali n.49 (Руммо Эликоидали № 49) · Rummo Gnocchetti Sardi n.63 (Руммо Ньоккетти Сарди № 63)