Rummo Le Classiche (Руммо Ле Классике)
Основная линейка сухой пасты Rummo из семолы твёрдой пшеницы и воды: более 40 длинных, коротких и суповых форматов.
Rummo Le Classiche (Руммо Ле Классике) — основная линейка сухой пасты Rummo, которую компания описывает как классические и базовые форматы итальянской кухни. Паста состоит из семолы из твёрдой пшеницы и воды и производится в Беневенто по фирменному методу Lenta Lavorazione®: медленный замес, формование через специальные фильеры, дающие шероховатую поверхность, и сушка с режимом, подобранным для каждого формата.
В линейке более 40 форматов, у каждого свой номер. Среди длинных — капеллини № 1, спагеттини № 2, спагетти № 3, букатини № 6, лингвини № 13, феттучче № 15 и спагетти алла китарра № 104. Среди коротких — пенне ригате и пенне лишше, ригатони № 50, фузилли № 48, фарфалле № 85, казаречче № 88, конкилье ригате, ньокетти сарди и фирменные мафальдотте. Есть и мелкая паста для супов: стеллине, тубетти, семи ди орцо.
Для спагетти № 3 официальный сайт указывает диаметр 1,9 мм, длину 260 мм и время варки 9 минут. Линейка рассчитана на повседневные блюда — с томатным соусом, морепродуктами или просто с чесноком, маслом и перцем чили.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы, вода |
|---|---|
| Назначение | Классические форматы сухой пасты на каждый день |
Что входит
- Rummo Anelli Siciliani n.23 (Руммо Анелли Сичилияни № 23)
- Rummo Bucatini n.6 (Руммо Букатини № 6)
- Rummo Capellini n.1 (Руммо Капеллини № 1)
- Rummo Casarecce n.88 (Руммо Казаречче № 88)
- Rummo Conchiglie Rigate n.42 (Руммо Конкилье Ригате № 42)
- Rummo Elicoidali n.49 (Руммо Эликоидали № 49)
- Rummo Farfalle n.85 (Руммо Фарфалле № 85)
- Rummo Fettucce n.15 (Руммо Феттучче № 15)
- Rummo Fusilli n.48 (Руммо Фузилли № 48)
- Rummo Gnocchetti Sardi n.63 (Руммо Ньоккетти Сарди № 63)
- Rummo Gomiti Rigati n.169 (Руммо Гомити Ригати № 169)
- Rummo Gramigna n.98 (Руммо Граминья № 98)
- Rummo Linguine n.13 (Руммо Лингуине № 13)
- Rummo Lumachine n.39 (Руммо Лумакине № 39)
- Rummo Maccheroncelli Rigati n.7 (Руммо Маккерончелли Ригати № 7)
- Rummo Mafaldotte n.159 (Руммо Мафалдотте № 159)
- Rummo Mezze Penne Rigate n.28 (Руммо Мецце Пенне Ригате № 28)
- Rummo Mezzi Rigatoni n.51 (Руммо Мецци Ригатони № 51)
- Rummo Pasta Mista n.74 (Руммо Паста Миста № 74)
- Rummo Penne Candela n.77 (Руммо Пенне Кандела № 77)
- Rummo Penne Lisce n.59 (Руммо Пенне Лише № 59)
- Rummo Penne Mezzane n.58 (Руммо Пенне Меццане № 58)
- Rummo Penne Rigate n.66 (Руммо Пенне Ригате № 66)
- Rummo Pennette Rigate n.70 (Руммо Пеннетте Ригате № 70)
- Rummo Pennotti Rigati n.62 (Руммо Пеннотти Ригати № 62)
- Rummo Radiatori n.137 (Руммо Радиятори № 137)
- Rummo Riccioli n.54 (Руммо Риччоли № 54)
- Rummo Rigatoni n.50 (Руммо Ригатони № 50)
- Rummo Sedani n.68 (Руммо Седани № 68)
- Rummo Semi di Orzo n.27 (Руммо Семи ди Орцо № 27)
- Rummo Spaghetti Grossi Quadrati n.221 (Руммо Спагетти Гросси Квадрати № 221)
- Rummo Spaghetti Grossi n.5 (Руммо Спагетти Гросси № 5)
- Rummo Spaghetti alla Chitarra n.104 (Руммо Спагетти алла Китарра № 104)
- Rummo Spaghetti n.3 (Руммо Спагетти № 3)
- Rummo Spaghettini n.2 (Руммо Спагеттини № 2)
- Rummo Spaghettoni Grossi n.220 (Руммо Спагеттони Гросси № 220)
- Rummo Stelline n.22 (Руммо Стеллине № 22)
- Rummo Tubetti Regina n.29 (Руммо Тубетти Реджина № 29)
- Rummo Tubetti Rigati n.72 (Руммо Тубетти Ригати № 72)
- Rummo Tubetti Zita n.31 (Руммо Тубетти Цита № 31)
- Rummo Zita Tagliati n.36 (Руммо Цита Тальяти № 36)
Как связано с темой «Паста»
Rummo Le Classiche (Руммо Ле Классике) → вид → Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Семола (semola di grano duro), 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum)
- Входит в
- Rummo (Руммо), Сухая паста из твёрдой пшеницы
- Похожее и различия
- Спагетти (spaghetti), Лингвини (linguine), Пенне (penne), Ригатони (rigatoni), Фузилли (fusilli), Фарфалле (farfalle), Казаречче (casarecce), Капеллини (capellini), Стеллине (stelline), Спагетти алла китарра (spaghetti alla chitarra)
Частые вопросы
Сколько варить спагетти Rummo № 3?
9 минут, по данным официального сайта.
Из чего сделана паста Rummo Le Classiche?
Из семолы из твёрдой пшеницы и воды.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- Спагетти (spaghetti) — Длинная тонкая сухая паста круглого сечения из семолы твёрдой пшеницы.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- Пенне (penne) — Короткие трубки пасты с косым срезом на концах, гладкие или рифлёные (rigate); название по-итальянски означает «перо».
- Фузилли (fusilli) — Короткая сухая паста, закрученная спиралью, из семолы твёрдой пшеницы и воды; название происходит от fuso — веретено.
Похожие
Rummo Linea Professionale (Руммо Линеа Профессьонале) · Rummo Maxima (Руммо Максима) · Rummo Le Integrali (Руммо Ле Интеграли) · Rummo Le Biologiche (Руммо Ле Биолоджике) · Rummo Le Bio Integrali (Руммо Ле Био Интеграли) · Rummo Senza Glutine (Руммо Сенца Глютине)