Delverde Capellini (Делверде Капелліні)
Delverde Capellini: дуже тонка довга суха паста від Delverde (лінійка Delverde Classic Range); склад: семола з твердої пшениці.
Delverde Capellini (Делверде Капелліні) — дуже тонка довга суха паста італійського бренду Delverde. Входить до лінійки Delverde Classic Range.
Склад: семола з твердої пшениці. Час варіння за даними офіційного сайту: 4 хв. Фасування: 500 г. Білки: 12,5 г на 100 г.
Тонкі нитки варяться за кілька хвилин і пасують до легких соусів, бульйонів і простих заправок з вершковим маслом чи олією. Класичні страви з цією формою: альо, оліо е пеперончино. Алергени: глютен (пшениця). Може містити сліди сої та гірчиці. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця. Delverde — бренд пасти з Фара-Сан-Мартіно в Абруццо, який виготовляє суху пасту з 1967 року.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці |
|---|---|
| Тривалість | 4 хв |
| Призначення | Альо, оліо е пеперончино |
| Лінійка дому | Delverde Classic Range |
Як пов’язано з темою «Паста»
Delverde Capellini (Делверде Капелліні) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Delverde Capellini?
4 хв, за даними офіційного сайту Delverde.
Який склад Delverde Capellini?
Семола з твердої пшениці.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Delverde Capelli d'Angelo n.90 (Делверде Капеллі д'Анджело № 90) · Delverde Riccioli n.117 (Делверде Річчолі № 117) · Delverde Cuori n.4 (Делверде Куорі № 4) · Delverde Gabelletti n.13 (Делверде Габеллетті № 13) · Delverde Cellentani n.115 (Делверде Челлентані № 115) · Delverde Diavolini Rigati n.124 (Делверде Діяволіні Рігаті № 124)