Panzani Coquillettes Fermes & Généreuses (Панзані Кокієт Ферм і Женерез)
Panzani Coquillettes Fermes & Généreuses: коротка вигнута суха паста у формі трубочок від Panzani (лінійка Panzani Fermes & Généreuses); склад: французька тверда пшениця та вода.
Panzani Coquillettes Fermes & Généreuses (Панзані Кокієт Ферм і Женерез) — коротка вигнута суха паста у формі трубочок французького бренду Panzani. Входить до лінійки Panzani Fermes & Généreuses. Пасту цієї лінійки формують через бронзову матрицю, тому вона щільніша й має шорстку поверхню.
Офіційний сайт називає основну сировину: французька тверда пшениця та вода. Час варіння за даними офіційного сайту: 12 хв. Фасування: 500 г.
Вигин затримує соус, тому форма підходить для сирних соусів, супів із бобовими та запеченої пасти. Класичні страви з цією формою: качо е пепе. Алергени: глютен (пшениця). Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця.
Факти
| Сировина | Французька тверда пшениця та вода |
|---|---|
| Тривалість | 12 хв |
| Призначення | Качо е пепе |
| Лінійка дому | Panzani Fermes & Généreuses |
Як пов’язано з темою «Паста»
Panzani Coquillettes Fermes & Généreuses (Панзані Кокієт Ферм і Женерез) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Panzani Coquillettes Fermes & Généreuses?
12 хв, за даними офіційного сайту Panzani.
Який склад Panzani Coquillettes Fermes & Généreuses?
Французька тверда пшениця та вода.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Panzani Mezzati Fermes & Généreuses (Панзані Меццаті Ферм і Женерез) · Panzani Fusilli Fermes & Généreuses (Панзані Фузилі Ферм і Женерез) · Panzani Penne Rigate Fermes & Généreuses (Панзані Пенне Рігате Ферм і Женерез) · Panzani Rigatoni Fermes & Généreuses (Панзані Ригатоні Ферм і Женерез) · Panzani Spaghetti Fermes & Généreuses (Панзані Спагеті Ферм і Женерез) · Garofalo Maccheroni Pasta Fresca (Гарофало Макароні-трубочки Паста Фреска)