De Cecco Mezza Zita Tagliata n.117
Kurze Pasta aus geschnittener Röhrenpasta von De Cecco, Nr. 117 im Nummernsystem der Marke, aus Hartweizengrieß.
De Cecco Mezza Zita Tagliata n.117 ist eine kurze Pasta, geschnitten aus langer Röhrenpasta aus der Linie De Cecco Pasta di semola. Im Katalog von De Cecco trägt das Format die Nr. 117; die Nummer steht neben dem Namen auf der Packung. Formtyp: Ziti. De Cecco ist ein Pastahersteller aus Fara San Martino in den Abruzzen.
Zutaten: Hartweizengrieß. Laut Hersteller wird der Teig durch raue Matrizen gepresst und die Pasta langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Kochzeit: 9 Minuten, al dente 7 Minuten. Packungsgröße: 500 g. Wie jede getrocknete Pasta wird sie in reichlich kochendem Salzwasser gegart, etwa einem Liter pro 100 g, und noch bissfest abgegossen. In Neapel kommen solche Formen zu Fleischragù und Tomatensaucen oder in überbackene Pasta; Amatriciana ist ein weiterer Klassiker.
Allergene: enthält Gluten (Weizen). Kann Spuren von Soja enthalten.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß |
|---|---|
| Dauer | 9 min (al dente 7 min) |
| Verwendung | Ragù, Tomatensaucen, überbackene Pasta |
| Linie des Hauses | De Cecco Pasta di semola |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- De Cecco Pasta di semola, Ziti
Häufige Fragen
Wie lange kocht man De Cecco Mezza Zita Tagliata n.117?
9 Minuten (al dente 7 Minuten), laut der offiziellen Website von De Cecco.
Was bedeutet Nr. 117 auf der Packung von De Cecco Mezza Zita Tagliata?
Es ist die Nummer des Formats im Katalog von De Cecco: Die Marke nummeriert jedes Format und druckt die Nummer neben dem Namen auf die Packung.
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