Divella Lumachine n.52
Divella Lumachine n.52: eine kurze, gebogene röhrenförmige getrocknete Pasta von Divella (Linie Divella Pasta di semola, Nr. 52); Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser.
Divella Lumachine n.52 ist eine kurze, gebogene röhrenförmige getrocknete Pasta der italienischen Marke Divella. Das Produkt gehört zur Linie Divella Pasta di semola. In der Nummerierung von Divella trägt die Form die Nr. 52: Die Nummer bezeichnet genau diesen Zuschnitt und diese Größe im Katalog und auf der Packung; andere Marken nummerieren anders.
Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Kochzeit laut offizieller Website: 7 Minuten. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 13 g pro 100 g.
Die Biegung hält Sauce fest; daher eignet sich die Form für Käsesaucen, Hülsenfruchtsuppen und Aufläufe. Klassische Gerichte mit dieser Form: Cacio e pepe. Allergene: Gluten (Weizen). Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß und Wasser |
|---|---|
| Dauer | 7 Min. |
| Verwendung | Cacio e pepe |
| Linie des Hauses | Divella Pasta di semola |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Divella Pasta di semola
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Divella Lumachine n.52?
7 Minuten laut offizieller Website von Divella.
Was bedeutet n.52 im Namen Divella Lumachine n.52?
Das ist die Formnummer im Katalog von Divella; sie steht für genau diesen Zuschnitt und diese Größe. Andere Marken nummerieren anders.
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