Divella Orecchiette Sventole n.86A

Divella Orecchiette Sventole n.86A ist eine kurze getrocknete Pasta in einer traditionellen regionalen Form Italiens der italienischen Marke Divella. Das Produkt gehört zur Linie Divella Pasta di semola. In der Nummerierung von Divella trägt die Form die Nr. 86A: Die Nummer bezeichnet genau diesen Zuschnitt und diese Größe im Katalog und auf der Packung; andere Marken nummerieren anders.

Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Kochzeit laut offizieller Website: 13 Minuten. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 12 g pro 100 g.

Solche regionalen Formen werden mit Gemüse wie Stängelkohl oder Brokkoli, mit Tomatensauce, Salsiccia oder Ricotta serviert. Allergene: Gluten (Weizen). Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren.