🐝 Alcornoque

El alcornoque es un árbol mediterráneo cuya gruesa corteza se extrae cada 9 años. De él se fabrican los tapones naturales para las botellas de vino.

El árbol crece en Portugal, España, el norte de África, Italia y el sur de Francia. La corteza se extrae por primera vez cuando el árbol tiene unos 25 años, y después aproximadamente cada nueve años. Se quita a mano con un hacha especial. Esto lo hacen los corcheros, cuyo trabajo exige experiencia y precisión. El árbol no se corta: la corteza vuelve a crecer, y el árbol vive cientos de años.

La corteza del alcornoque es ligera, elástica y casi impermeable a los líquidos. Por eso es tan adecuada para los tapones de vino. Un tapón mantiene cerrada la botella y permite que el vino evolucione despacio. Los alcornocales se consideran una zona natural valiosa: en ellos viven especies animales raras. El árbol está directamente ligado al vino, porque gran parte del corcho se usa para los tapones. Es un ejemplo de un material natural que sirve a las personas sin dañar el árbol.