🍷 Indicación geográfica protegida

Una indicación geográfica protegida, o IGP, es un nombre protegido para el vino de una zona determinada. Las normas son menos estrictas que las de una denominación de origen. Para una IGP basta con que al menos el 85 % de las uvas proceda de la zona indicada. El resto puede proceder de otro lugar.

La IGP forma parte del sistema de la Unión Europea que protege los nombres de los productos frente a la imitación. Si una botella muestra un nombre como «Toscana» o «Véneto» con la marca IGP, el vino procede realmente de allí y sigue las normas locales. En distintos países la IGP tiene nombres distintos: IGT en Italia, antes Vin de Pays en Francia, OFJ en Hungría.

La IGP se diferencia de la DOP, la denominación de origen, por su libertad. Una IGP tiene una zona más amplia y menos límites en las uvas y los métodos. Pero esto no significa «peor»: entre las IGP hay muchos vinos excelentes. La categoría solo indica cuán estrictamente se definen el origen y el método.