🍷 Indicação geográfica protegida

Uma indicação geográfica protegida, abreviadamente IGP, é um nome protegido para vinho de uma determinada área. As regras são mais flexíveis do que as de uma denominação de origem. Para uma IGP basta que pelo menos 85% das uvas provenham da área indicada. O restante pode vir de outro lado.

A IGP faz parte do sistema da União Europeia que protege os nomes dos produtos contra imitações. Se uma garrafa mostrar um nome como «Toscana» ou «Vêneto» com a marca IGP, o vinho provém realmente de lá e segue regras locais. Nos diferentes países a IGP tem nomes diferentes: IGT em Itália, antes Vin de Pays em França, OFJ na Hungria.

A IGP difere da DOP, a denominação de origem, na sua liberdade. Uma IGP tem uma área mais ampla e menos limites quanto às uvas e aos métodos. Mas isto não significa «pior»: entre as IGP há muitos vinhos excelentes. A categoria apenas mostra o rigor com que se definem a origem e o método.