🫒 Aggezi Shami
L'une des variétés les plus importantes d'Égypte, pour la table ; environ 80 % des oliveraies de l'oasis du Fayoum.
Lien avec le thème « Olives »
🫒 Aggezi Shami → sert à → 🫒 Olives de table → sorte de → 🫒 Olives
Liens
- Traditions
- 🌍 Afrique du Nord
- Fait partie de
- 🫒 Variétés d'olivier
- Quelles olives on en fait
- 🫒 Olives de table
À lire ensuite
- 🫒 Olives de table — Olives débarrassées de leur amertume par la soude, la saumure ou le sel, prêtes à manger.
- 🌍 Afrique du Nord — Maghreb et Égypte : le smen, beurre salé affiné, lait aigre et fromages de chèvre, de brebis et de vache.
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