ALB-GOLD Bio Weihnachtsnudeln

ALB-GOLD Bio Weihnachtsnudeln est une pâte sèche courte de forme décorative de la marque allemande ALB-GOLD. Le produit fait partie de la gamme ALB-GOLD Bio Kid's Pasta.

Ingrédients : semoule de blé dur biologique, poudre d'épinards biologique (1 %), poudre de tomate biologique (1 %). Le produit est certifié biologique. Temps de cuisson selon le site officiel : 10 minutes. Conditionnements : 250 g. Protéines : 12 g pour 100 g.

Ses plis et ses bords retiennent les sauces légères : elle convient aux légumes, au pesto, aux sauces à la crème et aux salades de pâtes. Plats classiques avec cette forme : pesto. Allergènes : gluten. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.