Arnia top-bar

L'arnia top-bar è un'arnia in cui le api costruiscono i favi appesi a listelli rimovibili, senza telaini né fogli cerei. La FAO la colloca su un gradino a sé tra le arnie tradizionali, come l'arnia a tronco, e l'arnia a telaini: i favi sono mobili, ma i telaini non ci sono.

Secondo la FAO le arnie top-bar vengono dall'Africa e oggi si usano in tutto il mondo. Uniscono materiali economici e saperi tradizionali al vantaggio principale dell'arnia a telaini: si può ispezionare il nido e spostare i favi, quindi gestire l'apiario in modo più intensivo.

Poiché ogni favo è attaccato solo al suo listello, non si può smielare con lo smielatore. Il miele si ricava soprattutto per torchiatura, a volte per sgocciolamento; la FAO sconsiglia di fondere i favi e raccomanda di raccogliere i pezzi tagliati in secchi ben chiusi. La normativa UE definisce il miele torchiato come ottenuto pressando favi privi di covata, con o senza riscaldamento moderato fino a 45 °C. Anche con una buona selezione dei favi contiene molto polline.

La FAO osserva inoltre che le arnie a telaini sono più produttive, perché i favi si riutilizzano e le arnie possono andare in nomadismo.

Perché ti riguarda. L'arnia top-bar è un modo economico per iniziare e ottenere miele torchiato o in favo, ma rende meno di un'arnia a telaini.